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Die Qualität unseres Bieres wird durch Medaillen bestätigt, die bei Ibeerian und bei Handwerksbier-Wettbewerben gewonnen wurden.
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Gebraut nach bester Brautradition, ausschließlich aus natürlichen Zutaten: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser.
Unser Bier wurde mit Medaillen ausgezeichnet:
Hellgoldenes untergäriges Bier. Leicht malziges und blumig-würziges Aroma aus Pilsner Malz und edlen deutschen Hopfensorten. Im Geschmack frisch und herb.
Stammwürze: 12,5° BLG, Alkohol: 4,6% vol.
Helles obergäriges Bier, naturtrüb mit Bananen- und Nelkennoten dank eines speziellen Hefestamms. Im Geschmack leicht brotartig und getreidig vom Weizenmalz. Leicht, fruchtig und erfrischend.
Stammwürze: 12,5° BLG, Alkohol: 4,8% vol.
Obergäriges bernsteinfarbenes Bier mit reifem Zitrus- und tropischem Fruchtaroma dank bester amerikanischer Hopfensorten. Im Geschmack malzig-herb mit Karamellakzent. Gehaltvoll, aromatisch und vollmundig.
Stammwürze: 14° BLG, Alkohol: 5,2% vol.
Lernen Sie den Brauprozess des Wyszak-Bieres kennen.
Saisonale Biere.
Hier finden Sie Biere, die zuvor vom Fass ausgeschenkt wurden.
Untergäriges Bier mit brauner Farbe und Zusatz von buchenholzgeräuchertem Malz. Stark malziges, leicht geröstetes Aroma mit rauchigem Akzent. Im Geschmack malzig-getreidig, nach dunkler Brotkruste und charakteristischem Rauch. Ein geschmeidiges, gehaltvolles Bier mit Buchenholzrauch, das an Lagerfeuer und Grillen erinnert.
Stammwürze: 16,5° BLG, Alkohol: 6,0% vol.
Obergäriges Bier mit Kürbiszusatz in gold-orangener Farbe. Im Aroma eine reiche Mischung aus Gewürzen: Zimt, Ingwer, Kardamom, Kurkuma, Nelken, Muskatnuss und Vanille. Im Geschmack malzig-würzig mit dezenter Bittere.
Stammwürze: 14° BLG, Alkohol: 5,4%
Untergäriges Bier mit dunkelgoldener Farbe. Im Aroma stark malzig dank deutscher Malzsorten: Wiener und Münchner Malz. Im Geschmack edel süß mit leicht gerösteten Noten. Sanft im Abgang, malzig mit mäßig trockenem Finish.
Stammwürze: 14° BLG, Alkohol: 4,6% vol.
Obergäriges helles Bier mit Zusatz von frisch gepresstem Orangensaft. Aroma reifer tropischer Früchte von amerikanischen Hopfen. Im Geschmack fruchtig-malzig mit dezenter Bittere. Sehr gehaltvolles und geschmeidiges Bier mit fruchtigem Akzent.
Stammwürze: 14° BLG, Alkohol: 5,6% vol.
Obergäriges Bier in bernstein-amaranthfarbener Farbe mit Zusatz von Sauerkirschen, Haferflocken und Laktose. Im Aroma malzig-kirschig, leicht haferig. Im Geschmack süß-sauer, deutlich kirschig, bereichert durch die Samtigkeit von Haferflocken und Laktose.
Stammwürze: 14° BLG, Alkohol: 4,8% vol.
Obergäriges bernsteinfarbenes Bier mit Zusatz von frischer Wassermelone. Im Aroma Noten süßer, reifer Wassermelone sowie Zitrus-Hopfen-Töne. Im Geschmack malzig-herb mit Wassermelonenakzent. Erfrischendes, aromatisches Bier, perfekt für heiße Tage.
Stammwürze: 12,5°BLG, Alkohol 5,2% vol.
Untergäriges braunes Bier mit Zusatz von Bergamotte-Orangenschale. Aroma von Earl-Grey-Tee, malzig, leicht brotartig. Intensiver Geschmack von Münchner Malz mit spürbarer Teenote. Komplexes malzig-brotartiges Bier, bereichert durch die Frische des Earl-Grey-Tees.
Stammwürze: 12,5° BLG, Alkohol: 4,5%
Obergäriges dunkelbraunes Bier mit Zusatz von frisch gemahlenem Kaffee. Im Aroma deutliche Noten von Kaffee, Schokolade und gerösteter Gerste. Im Geschmack kaffeehaltig mit Akzent von Bitterschokolade und Kakao. Sehr sanft im Mundgefühl mit geröstetem Temperament.
Stammwürze: 12,5° BLG, Alkohol: 4,5% vol.
Untergäriges dunkelbraunes Bier, gelagert mit Zusatz von Eichenholzspänen. Im Aroma malzig, mit deutlichen Noten von Bitterschokolade, Kaffee, Toffee und Vanille. Im Geschmack malzig, karamellig, schokoladig mit subtiler Röste. Gehaltvoll und geschmeidig mit komplexer Malzigkeit. Der Zusatz von Eichenholzspänen verleiht dem Bier einen edlen Charakter.
Stammwürze: 18° BLG, Alkohol: 6,5% vol.
Untergäriges Bier mit hellbrauner Farbe. Im Aroma spürbare Noten von Getreide, Toffee und Karamell. Im Geschmack malzig mit samtiger Bittere, karamellig und leicht nussig. Mildes und leichtes Bier mit reichem Malzcharakter.
Stammwürze: 12,5° BLG, Alkohol: 4,5%
Ein einzigartiges obergäriges Bier mit dunkelbrauner Farbe. Kaltgehopft. Im Aroma zitrus-hopfig mit einer Note von Bitterschokolade. Im Geschmack trocken, herb und leicht kaffeehaltig. Ein erfrischendes, trockenes und aromatisches Bier.
Stammwürze: 10° BLG, Alkohol: 3,5% vol.
Obergäriges Bier mit dunkelgelber Farbe. Im Aroma zitrusartig, harzig und malzig. Im Geschmack hopfig mit deutlicher Bittere, die die malzig-getreidige Basis durchbricht, leicht brotartig. Ein erfrischendes Bier mit hopfig-malzigem Temperament.
Stammwürze: 14° BLG, Alkohol: 5,5% vol.
Die perfekte Ergänzung zum Bier sind Vorspeisen auf Basis von Produkten der besten regionalen Erzeuger. Darunter befinden sich: Hofkäse, regionale Wurstwaren, frischer Fisch, aber auch Produkte, die die Grundlage für Saisongerichte bilden.